V ponedeljek, 16. februarja 2026, so bili prostori našega društva kot panj aktivnosti, veliko število članov, kar 25, jih je sodelovalo pri delu kulinarične sekcije.
Vzdušje je bilo veselo, vsi so se pogovarjali, smejali in nazdravljali s pijačo dobrodošlice, domačim žganjem in vinom. Bernarda je imela uvodni nagovor in nam predstavila, kaj je pust, kakšni so običaji in katere jedi se običajno pripravijo ob tej priložnosti. Predstavila je vodje delavnice: Jasno Kelečević, Ksenijo Urdih in Mladena Bjelića. Naša zelo aktivna članica Jasna je doma pripravila odlično gobovo juho in jo postregla s popečenim kruhom in kislo smetano. Seveda je lahko vsak, ki je želel, juho pojedel z odličnim domačim kruhom, ki ga Mladen redno pripravlja za nas. Po pokušini slanih jedi, kot je v navadi, se nam prileže še kaj sladkega. Med pustom so to tradicionalni krofi, ki jih je pripravila Ksenija. V pripravo je vložila veliko truda in ljubezni, zato so bili krofi zelo okusni in smo jih vse z užitkom pojedli. A to še ni bil konec naše pojedine, saj je Bernarda prinesla pripravljene buhteljne, ki so se pekli, medtem ko je potekala degustacija. Čudovit vonj po buhteljnih se je razširil po vsem društvu in v pravem trenutku so se še topli, dišeči, zlato rumeni znašli na mizi. Seveda se nismo mogli upreti in smo jih vse pojedli.
Pridružil se nam je tudi naš konzul, Zvone Žigon, z ženo Ireno, ki je užival v degustaciji. Dal nam je odlično idejo, da bi za naslednje leto izdelali maske za pustni karneval in uživali v pustnem druženju, seveda z nepogrešljivimi krofi.
Olga Suvajac
Prevod Metoda Perger
