U ponedjeljak, 16.02.2026. godine, u prostorijama našeg Udruženja, bilo je kao u košnici, veliki broj članova, njih 25 su učestvovali u radu kulinarske sekcije.
Atmosfera je bila vesela svi su razgovarali, smijali se i nazdravljali uz piće dobrodošlice, domaću rakiju i vino. Bernarda je dala uvodnu riječ i upoznala nas šta je to pust, kakvi su običaji i šta se tom prilikom obično priprema za jelo. Predstavila je voditelje radionice: Jasna Kelečević, Ksenija Urdih i Mladen Bjelić. Naša vrlo aktivna članica Jasna je pripremila izvrsnu gobovu juhu kod kuće i poslužila je sa prepečenim kruhom i pavlakom. Naravno ko je želio mogao se uz juhu poslužiti odličnim domaćim kruhom, koji nam redovno priprema Mladen. Nakon degustacije slanih jela, kao što je običaj trebamo se nečim zasladiti. Za vrijeme pusta to su tradicionalne krofne koje je spremila Ksenija. Uložila je puno truda i ljubavi u pripremu i zato su krofne bile baš izvrsne i u slast smo ih sve pojeli. Ali to nije bio kraj našem gošćenju, jer je Bernarda donijela pripremljene buhtle i one su se pekle dok je tekla degustacija. Divan miris buhtli se širio po udruženju i u pravi momenat tople, mirisne, zlatno-žute buhtle su se našle na stolu. Naravno nismo mogli odoljeti i njih smo sve pojeli.
Sa nama se družio i uživao u degustaciji i naš konzul, Zvone Žigon sa suprugom Irenom. On nam je dao odličnu ideju da sledeće godine za Pust napravimo i maske i uživamo u karnevalskom druženju, naravno uz nezaobilazne krofne.
Olga Suvajac
